[硬漢廚房]Savoy Pizza and Pasta

我住的地方離華人區是相當近的，

一般而言開高速公路大概半小時內會到，而飆小路的話大概十五分鐘會到。

基本上要吃什麼中式的東西不會像其他美國中部州的人那麼苦。

不過今天介紹的這家店，看店名就覺得應該是賣PIZZA、PASTA這種洋鬼子 飼料   食物的…

可是很難笑的一點就是是…

本店最讚的餐點叫

 

 

 

海南雞飯

 

我來米國這幾年，上港式茶餐廳點最多的就是乾炒牛河，其次就是海南雞飯。

為什麼都是這兩樣？因為夠鹹、夠油、夠開胃。

吃過很多家的海南雞飯，不是肉太乾就是飯沒味道，

日前愛麗斯同學說到要去ROSEMEAD這家餐廳吃海南雞飯，

我還沒好氣的跟她說最好是值得開上快一個小時去吃這個其實到處都吃的到的東西。

而且還是一家根本看起來就跟海南雞飯沒關係的店…

（而且還據說只有這道好吃，感覺就很慘）

 

對不起，愛麗斯同學，我錯了，您大人有大量。

 

我吃過這家的海南雞飯之後，我在附近的店都不想再碰這道了。

這家做的就是這麼好吃。

那天又剛好開車保養經過SAVOY，連想都沒想就抓了一盒回家。

雞肉相當的入味，而且油的讓我很滿足。

附上的三盒醬料，左至右是辣醬、醬油、雞油薑泥。

通常醬油我會放鳥，因為加了會太鹹。

這盒辣醬是提味的關鍵，差了這盒真的會失色。

   

用雞油跟雞湯煮出來的飯，光飯就超美味的。

我的吃法是把辣醬跟油薑整個全加上去混著吃。

 

熱量高是一定的，不過真的是太好吃啦！

只要有人約，要我專程開車去吃我連眉頭都不會皺一下。