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2008-08-08
[硬漢廚房]炸雞
昨天一早睡醒就有一個念頭:「我今天要吃炸雞!」
可是美國的肯德基真的是難以想像的難吃!
所以我決定自己動手做!
首先先去買去骨的雞腿肉。為什麼要用雞腿肉?因為那是我找到的食譜寫的,而且昨天一早去市場架上只剩下一盒...是怎樣?大家昨天都想做炸雞嗎?
調醃料醃雞。醃料:醬油、砂糖、米酒。量:憑感覺抓。(男子漢料理的精神)
炸。
(這道菜是炸雞,對吧?)
收工。
炸的是有點黑啦,下次我應該把油溫調低一點...不過還蠻好吃的,耶!
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